疫情期间要做好【茶语岁月】加盟店卫生工作

今年疫情泛滥,餐饮行业影响巨大。为了大家有个良好的就餐环境,茶语岁月加盟高度重视卫生情况,严格执行国家标准,降低传播几率。下面介绍一下具体的实施办法。

1.加盟店的卫生制度

每日店铺消毒3次,包括卡座,地面,卫生间等,桌椅要合理摆放,垃圾要及时处理,每天要给通风2个小时以上,这样可以有效的抑制细菌的滋生。

茶语岁月

 

2.原料卫生

可低温储存的原材料,一定放入冷藏柜中。每日取出销售定量,经过多次清洗后,高温消毒。采购新鲜食材,认真清洗保持卫生。可以封袋尽量密封保存。

茶语岁月

 

3.餐具管理

所以店内餐具,经过反复清洗,放入消毒柜消毒。

茶语岁月

 

3.个人卫生

这一点首先要注意的就是个人的仪容仪表。倘若饮品店可以统一服装,那么就能给顾客一种技术专业的感觉,并且工作人员应该携带手套和防护口罩,这样可以防止商品混入别的物品。佩戴一次性手套,和防护口罩。

 

疫情期间注意防护,是你我不能推卸的责任。茶语岁月加盟店严格执行,远离病毒。

小编:小茶